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Acido tartarico Enartis Esseco 1 kg

Prezzo: €13.90 (incluso 22 % I.V.A.) Chiedi un'informazione riguardo questo prodotto

ACIDO TARTARICO
Correttori di Acidità ACIDIFICANTE


COMPOSIZIONE
Acido L(+) tartarico (E 334)


CARATTERISTICHE GENERALI:

Aspetto: solido cristallino incolore o traslucido, o polvere cristallina bianca.

APPLICAZIONI:
• Per la correzione dell’acidità di mosti e vini
• Come additivo in bevande in genere, gelati, prodotti dolciari, salse, succhi e sciroppi frutta.

DOSI:
Su uve fresche, mosti parzialmente fermentati, vini nuovi ancora in fermentazione limitatamente alle zone C I, C II, C III a e C III b: fino a 150 g/hl (salvo deroghe) Su vino: fino a 250 g/hl (salvo deroghe e sempre limitatamente alle zone di cui sopra). Tutti i limiti qui riportati sono riferiti al Reg. CE n°479/2008.

MODALITA’ D'USO:
Addizionare direttamente al mosto o al vino sotto agitazione.

CONFEZIONI E CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE:
Sacchetto da kg 1 Confezione chiusa: conservare il prodotto in luogo fresco, asciutto e ventilato. Confezione aperta: richiudere accuratamente e conservare come indicato sopra.


PRINCIPALI CARATTERISTICHE FISICO CHIMICHE:

Formula C4H6O6 Potere rotatorio specifico +11,5 ÷ +13,5 Soluzione 10 % aspetto limpido Soluzione 10% colore incolore Titolo sul secco (%) > 99.5 Ceneri solfatate (%) < 0.1 Metalli pesanti (mg/kg Pb) < 10 Piombo (mg/kg) < 5 Ferro (mg/kg) < 10 Acido ossalico (mg/kg) < 100 I valori sopra indicati sono stati determinati con metodi Ufficiali o con metodi interni Esseco. Restiamo comunque a disposizione per ogni altra informazione non riportata. Prodotto conforme alle caratteristiche richieste da: Direttiva 2008/84/CE Codex OEnologique International 2008 Prodotto per uso enologico, secondo quanto previsto da: Regolamento CE n. 479/2009 Regolamento CE n. 423/2008


Acido tartarico Enartis Esseco 1 kg
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